中秋佳節即將來臨,市質監局近日對我市月餅生產企業進行了一次月餅質量監督抽查,結果發現有9批次月餅的防腐劑超標。
據了解,市質監局抽查了全市64家企業生產的148批次月餅產品,檢驗項目齊全。包括脫氫乙酸鈉和苯甲酸在內的防腐劑超標是本次抽查發現的主要問題,檢驗不合格的9批次月餅全部都是因為防腐劑超標所致,其中8批次為脫氫乙酸鈉含量超標、1批次為苯甲酸超標。不過與往年相比,今年不合格產品防腐劑超標量明顯降低。
據介紹,苯甲酸能夠抑制微生物繁殖,延長食品保質期限,但長期食用苯甲酸超標的食品,可能導致人體腸胃功能、血液酸堿度失調,影響人體健康。脫氫乙酸鈉也是一種防腐劑,過量食用同樣會不同程度的損害健康。