楊橋礦職工食堂以提高服務質量、營建溫馨環境為目標,不斷深化“服務在手中、職工在心中”的理念,全力做好后勤服務工作,真情服務職工,使后勤戰線成為促進企業和諧發展的窗口。
誰都知道,從事飲食行業,最難的是眾口難調,但楊橋礦職工食堂硬是在吃飯問題上“調”出了和諧,這緣于他們一貫堅持的“一切以職工滿意為標準”的服務宗旨。為了更好地為礦工服務,職工食堂著實下了一番苦功夫。整個食堂只有二十個工作人員,還兼顧烹飪井下三班的班中餐,并為職工提供午餐和晚餐,工作量非常大,遇上緊張的時候,大家幾乎都是連軸轉。日常工作中,他們注重加強飯菜質量管理,合理調整膳食結構,做到葷素搭配、營養健康。同時他們還千方百計調劑食品花樣,特地推出了適合大眾口味、色香味美、經濟實惠的各式家常菜,每餐免費提供新鮮可口的骨頭營養湯,還特意烹調了一盆油炒干紅椒,免費供喜歡吃辣的職工自己隨意添加,滿足了就餐職工不同口味的需求。飯菜價格低、分量足、質量好成為了職工食堂的一大特色,吸引了更多的職工前來就餐,無形中增加了工作量,加班拖點早已成了大伙的家常便飯,但他們沒有一句怨言,仍默默地忙碌著。食堂經理昌國強更是一天到晚撲在工作上,人手不夠,他自己到小炒部掌勺為職工炒菜,連福利科的支會主席也主動前來下廚支援。煤樓揀選班的女工因為工作關系往往趕不上正常的就餐時間,食堂特意為她們開設了綠色通道,堅持等候她們到來全部用餐后才下班。
楊橋礦職工食堂不斷擦亮服務窗口形象,全心全意為礦工服務,有效地保證了職工身體健康,使來這里就餐的礦工兄弟精神抖擻地投入到礦井安全生產中。