記者今天從杭州市政府了解到，從2009年1月11日開始，杭州將開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動，重點對種養殖、生產加工、流通、餐飲消費等環節進行整治，確保市民身體健康和生命安全，促進食品和食品添加劑行業健康發展。

　　舉報濫用、非法使用食品添加劑 最高獎勵30萬

　　在種養殖環節，嚴厲打擊違法添加三聚氰胺等有毒有害化學物質的行為；堅決取締無生產許可證、無產品批準文號、無產品標簽的“三無”飼料生產企業；對種植業領域，嚴厲打擊違規經營、使用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺等5種禁用高毒農藥的行為。

　　在生產加工環節，主要是對容易出現問題的重點區域、重點行業及重點食品實施重點監控、重點整治；同時開展針對性抽檢。

　　在流通環節，重點對食品添加劑銷售者的監督檢查，落實進貨查驗、索證索票和購銷臺賬制度，嚴厲打擊非法銷售食品添加劑的行為；加強凍、鮮類食品銷售的監管，嚴厲查處在食品銷售過程中違規使用非食用物質和濫用食品添加劑的行為。

　　在餐飲消費環節，重點加強對餐飲業及學校、企業食堂等集體餐飲單位采購和使用食品添加劑的監督，嚴厲查處使用不合格和非食品添加劑、不合理使用添加劑等行為。

　　另外，市民也可向有關部門進行舉報，對舉報屬實者將按照規定給予一定獎勵。