監測顯示，雞蛋價格由節日期間的120元/箱回落到115元/箱；白條豬從節日期間的16.8元/公斤左右回落到15元/公斤左右；牛肉交易價格由節日期間整牛30元/公斤左右的批發價格回落到26元/公斤左右；整羊交易價格由節日期間36元/公斤左右回落到22.4元/公斤左右。

　　另據八里橋市場監測，春節過后，市場上41種蔬菜平均批發價格為3.63元/公斤，比春節前的3.67元/公斤下降1%。分析人員表示，生菜、茼蒿等葉菜類蔬菜價格居高不下，導致蔬菜價格同比漲幅明顯，下降幅度不大。目前的蔬菜價格水平比去年同期的3.23元/公斤上漲12%。