黑早點鋪用浸泡過的廢紙箱做包子餡。昨天,左家莊工商所對這家黑窩點進行檢查,但攤販逃逸,工商部門對房東立案調查。
據北京電視臺報道,東四環附近的一個早點鋪出售的小籠包子“與眾不同”,餡是廢紙箱和肥豬肉攪拌而成。攤主的加工點位于太陽宮鄉十字口村的一間出租屋內,攤主將紙箱泡在裝滿水的大鐵盆里,隨后加入工業用火堿。紙箱因火堿的腐蝕性而褪色易碎。攤主將浸泡后的紙弄碎,加入肉餡中,再撒上一些豬肉香精,“包子餡”就這樣制成了。包子熟后“肉餡”顏色看上去并沒什么異樣,很難看出肉和碎紙的區別。攤主稱,用這種紙殼加肥肉做出來的包子,比真正的肉包子節省了大量成本,一天多賺近千元。
昨天,左家莊工商所對這個黑窩點進行了突擊檢查,但攤主逃逸,執法人員對提供場所的房東立案調查。朝陽工商分局表示,近日,他們將聯合相關部門對轄區內58戶早點店進行全面排查。